Salade niçoise revisitée de tous les records, un classique français avec une touche moderne
Quand tradition et modernité se rencontrent dans une assiette # Ce plat, originaire de Nice, a traversé les époques, portant avec lui les saveurs et les coutumes de la Côte d’Azur. Mais que se passe-t-il lorsque des chefs contemporains décident de revisiter cette recette ancestrale ? Ils y insufflent une…
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