Un dessert sans beurre, c’est possible #
La clé réside dans le choix des substituts qui conservent la texture croustillante et le goût délicieux du crumble original.
Sans beurre, notre crumble de saison utilise des alternatives plus saines comme le sirop d’agave et l’huile d’olive, qui non seulement apportent une touche de douceur naturelle mais réduisent également l’apport en matières grasses saturées.
La magie de la rhubarbe et des fraises #
Les ingrédients vedettes de notre crumble sont les fraises et la rhubarbe, des fruits de saison qui offrent une explosion de saveurs acidulées. La rhubarbe, avec sa texture fibreuse et son goût distinctif, se marie parfaitement avec la douceur naturelle des fraises.
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La combinaison de ces deux fruits non seulement enchante les papilles, mais apporte également une richesse en vitamines et en antioxydants, faisant de ce dessert une option à la fois gourmande et bénéfique pour la santé.
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étapes simples pour un résultat gourmand #
La préparation de ce crumble sans beurre est un jeu d’enfant. Commencez par préparer la rhubarbe et les fraises, puis concoctez un mélange croustillant avec des ingrédients simples. Le passage au four transformera votre préparation en un dessert doré et irrésistible.
Que ce soit chaud, tiède ou froid, ce crumble se déguste à tout moment. Sa conservation est également pratique, permettant de savourer les restes pendant plusieurs jours.
- Un dessert léger et croustillant sans beurre
- Des fruits de saison pour plus de fraîcheur et de saveur
- Une recette facile et rapide à préparer
| Émoji | Description |
|---|---|
| 🍓 | Fraises |
| 🌾 | Rhubarbe |
| 🥄 | Sirop d’agave et huile d’olive |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Rhubarbe | 550 g |
| Fraises | 250 g |
| Sirop d’agave | 40 g |
| Huile d’olive | 40 g |
| Farine de blé | 140 g |
| Sucre de canne non raffiné | 40 g |
En résumé, ce crumble sans beurre est non seulement une alternative plus saine mais également une manière de profiter des fruits de saison avec gourmandise. Laissez-vous tenter par cette recette qui saura ravir vos convives et satisfaire toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Wow, ça a l’air délicieux! 😋 Quelqu’un a déjà essayé avec des pommes à la place des fraises?
Est-ce que l’huile d’olive ne donne pas un goût trop fort pour un dessert?
Super idée pour réduire les matières grasses! 👍
Je suis sceptique… un crumble sans beurre peut-il vraiment être croustillant?
Merci pour la recette! C’est exactement ce que je cherchais pour mon régime.
Ah super, une recette sans beurre! Parfait pour mon allergie au lait.
Peut-on utiliser du sirop d’érable au lieu du sirop d’agave?
Je viens de le faire et c’est incroyable! Même les enfants ont adoré. 😊
Un peu déçu, le mien n’était pas aussi croustillant que je l’espérais. Des conseils?
Enfin une recette qui prend en compte les problèmes de cholestérol, merci!
J’adore l’ajout de la rhubarbe, ça apporte une belle acidité qui équilibre la douceur!
Intéressant, mais je suis un puriste du crumble… Je reste fidèle au beurre!
La texture est-elle vraiment la même sans beurre? Curieux de savoir avant de tenter.
Peut-on utiliser un autre type de farine pour une version sans gluten?
C’était parfait pour notre diner hier! Tout le monde a été surpris d’apprendre qu’il n’y avait pas de beurre. 🌟
Je recommande de doubler la quantité de fraises pour encore plus de gourmandise!
Quelqu’un a des suggestions pour rendre le dessus plus croustillant?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec de l’huile de coco à la place de l’huile d’olive?
Cette recette est une révélation pour moi, légère et tellement savoureuse!
Je suis végan, donc très content de trouver des recettes comme celle-ci. Merci beaucoup! 😍
La description me met l’eau à la bouche, mais j’espère que le résultat sera à la hauteur.
Trop bon! A refaire sans hésitation. 👌
Super pour ceux qui surveillent leur ligne mais veulent se faire plaisir!
Je n’avais jamais pensé à utiliser de l’huile d’olive dans un dessert. Intriguant!
Peut-on faire cette recette avec des fruits congelés?
A tester ce weekend, je vous ferai un retour!
Je me demande si le goût de l’huile d’olive ne va pas masquer les autres saveurs.
Je suis amoureux de cette recette, le crumble c’est la vie 😄
Quelqu’un a des idées pour une version salée de ce crumble?
Un dessert sans culpabilité, je suis totalement fan! 👏
Délicieux même sans beurre, qui l’aurait cru?
Je préfère avec un peu plus de sucre, mais c’est une question de goût personnel.
Je viens de le faire, et malheureusement, c’était un peu sec. Des idées pour améliorer?
Je trouve que l’huile d’olive donne un petit quelque chose en plus, super recette!
Parfait pour notre pique-nique de demain, léger et facile à transporter!
La rhubarbe n’est pas mon fruit préféré, quelqu’un a essayé avec autre chose?