Un classique de la normandie revisité #
Connu pour sa texture moelleuse et son goût riche en beurre, ce dessert s’invite sur vos tables pour ravir les papilles des petits et grands.
Facile à préparer, le Beurré Normand se compose de quelques ingrédients basiques mais choisis avec soin. Le secret réside dans la qualité du beurre et de la crème, préférablement d’origine normande pour un goût authentique.
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Les ingrédients clés pour un succès garanti #
Pour concocter ce délice, vous aurez besoin de 100 g de beurre doux, 150 g de suire, 10 cl de crème liquide entière et 0.5 paquet de levure. Ces ingrédients simples se transforment en un dessert exquis avec un peu de savoir-faire.
Le lait demi-écrémé, 10 cl exactement, ajoute une texture légère et aérée à la pâte, tandis que les 150 g de sucre viendront caraméliser légèrement le dessus pour une touche de gourmandise irrésistible.
étapes de préparation à suivre #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Dans un saladier, mélangez la levure, le sucre, puis ajoutez le beurre fondue, la crème et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez pendant environ 30 minutes. Le gâteau doit être doré et ferme au toucher. Laissez refroidir avant de démouler.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
- Dans un saladier, mélanger la levure et le sucre, puis ajouter le beurre, la crème et le lait.
- Verser dans un moule et cuire 30 minutes.
Ce dessert traditionnel de Normandie peut être servi tel quel ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise. Qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’une occasion spéciale, le Beurré Normand promet de laisser une impression mémorable. N’oubliez pas que la simplicité est souvent synonyme de perfection en cuisine.
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Alors, êtes-vous prêt à découvrir le goût authentique du Beurré Normand ? Suivez cette recette et préparez-vous à recevoir les éloges de vos convives. Bonne dégustation !
Wow, ça a l’air délicieux! Est-ce que ça marche aussi avec du beurre salé? 😋
Ce dessert semble vraiment simple à faire, merci pour la recette!
Je ne suis pas sûr que le sucre va vraiment caraméliser comme décrit. Quelqu’un a-t-il essayé?
Peut-on utiliser de la margarine à la place du beurre pour une version moins riche?
Testé et approuvé! Mes enfants ont adoré, merci beaucoup!
Je me demande si ce dessert est aussi bon froid que chaud?
Est-ce que quelqu’un a une astuce pour que le dessus soit bien doré? 🤔
Très intéressant, mais je préfère les desserts moins riches en beurre.
Absolument délicieux! Je le recommande à tous! 😍
Peut-on ajouter des fruits dans la recette pour un peu plus de fraîcheur?
Je ne trouve pas de suire, est-ce que je peux utiliser un autre type de sucre?
Quel type de moule recommandez-vous pour cette recette?
Je suis allergique au lactose, des suggestions pour remplacer la crème?
Je viens de le faire, et c’est un peu sec. Des conseils?
Un vrai délice! Parfait pour les dîners en famille. 😊
Je suis surpris qu’une recette aussi simple donne un résultat aussi bon!
Le lien vers le gratin dauphinois semble hors sujet, erreur?
Quelle est l’origine de ce dessert? J’adore découvrir les traditions culinaires!
Je trouve que 30 minutes de cuisson, c’est trop. Le mien était prêt en 25 minutes.
Peut-on préparer ce gâteau la veille?
Je recommande d’ajouter un peu de cannelle pour un goût encore meilleur!
Est-ce que le choix du beurre impacte beaucoup le goût final du dessert?
Super recette, facile et rapide, parfait pour un dessert de dernière minute. 👌
Ce serait bien d’avoir des photos de chaque étape pour les débutants en cuisine.
Peut-on diminuer la quantité de sucre sans compromettre la texture?
Je trouve que c’est un peu trop gras à mon goût, mais merci quand même pour la recette.
Est-ce que ce dessert se congèle bien?
Un vrai régal, comme en Normandie! Merci pour ce partage! 😄
Je pense que le temps de cuisson varie selon les fours, soyez attentif!
J’aimerais savoir si ce dessert est typique d’une certaine fête ou saison en Normandie?
Je n’ai pas de levure, est-ce que je peux faire sans?
Avez-vous des recommandations pour un vin à servir avec ce dessert?
Le résultat était un peu différent de ce que j’attendais, mais bon quand même.
Merci pour cette recette! C’était la star de la soirée!
Peut-être que j’ajouterai un peu de rhum la prochaine fois pour relever le goût. 😉
Sans doute une des meilleures recettes que j’ai testées récemment!
Je suis végétalien, des idées pour remplacer les produits laitiers dans cette recette?
Je trouve que le sucre ne caramélise pas vraiment, c’est normal?
Un classique qui ne déçoit jamais, superbe recette!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du beurre demi-sel?
Je suis diabétique, des suggestions pour une version moins sucrée?