Introduction à la recette #
Facile et économique, ce plat met en valeur les courgettes, accompagnées d’herbes aromatiques pour un résultat plein de saveurs.
La préparation ne nécessite qu’une heure et vingt minutes et peut facilement devenir un favori grâce à sa simplicité et son goût exquis. Suivez ces étapes pour réussir votre pain de courgettes.
Ces œufs au four magiques vont revitaliser vos restes de frigo en moins de 15 minutes
Les ingrédients clés #
Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base : courgettes, herbes fraîches, œufs, et quelques autres éléments pour relever le goût. Chaque composant joue un rôle crucial dans la création d’un plat harmonieux et savoureux.
À lire Découvrez cette astuce incroyable avec du lait pour sauver vos courgettes des taches blanches
Les courgettes, légères et hydratantes, sont le cœur de cette recette. Les herbes, comme le basilic ou le thym, apportent fraîcheur et parfum. Le gruyère râpé et la crème fraîche ajoutent une texture crémeuse et fondante, tandis que l’ail et l’oignon viennent renforcer les saveurs.
Étapes de préparation #
Commencez par râper les courgettes et laissez-les dégorger avec du sel pour en extraire l’eau. Pendant ce temps, faites tremper le pain dans du lait pour le ramollir. Émincez ensuite les oignons et faites-les revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Les biscuits amande-avoine sans farine ni sucre : une tentation saine pour égayer vos matins
Dans un grand bol, mélangez les œufs battus avec la crème fraîche, ajoutez le gruyère, le pain trempé, les courgettes, les oignons et les herbes hachées. Assaisonnez de poivre et mélangez bien. Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Râpez et dégorgez les courgettes.
- Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive.
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
- Enfournez pendant 45 minutes.
Le pain de courgettes aux herbes est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux. Sa couleur verte naturelle, ponctuée de touches d’herbes et de fromage doré, en fait un plat aussi attrayant qu’appétissant.
Parfait pour être servi chaud ou froid, ce pain de courgettes peut être accompagné de salades fraîches ou de viandes froides pour un repas complet et équilibré. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes herbes selon vos préférences ou la saison.
En somme, le pain de courgettes aux herbes est une recette versatile, pleine de goût et simple à réaliser. Que ce soit pour un repas en plein air ou comme entrée lors d’un dîner, il saura ravir vos convives et ajouter une touche de créativité à votre cuisine estivale.
Peut-on remplacer le gruyère par un autre type de fromage ?
J’ai essayé ce pain de courgettes hier, et c’était délicieux! Merci pour la recette 😊
Je suis sceptique… Un pain de courgettes peut-il vraiment être savoureux? 🤔
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette sans œufs? Des suggestions pour les substituer?
Super recette! Parfait pour mes pique-niques. Tout le monde a adoré!
Est-ce que c’est vraiment nécessaire de laisser dégorger les courgettes? Je suis toujours pressé.
Je trouve que 45 minutes au four, c’est un peu trop. Quelqu’un d’autre a eu le même problème?
Wow, ça a l’air délicieux! Je vais essayer ça ce weekend 😋
Peut-on ajouter des noix ou des graines pour un peu de croquant?
Je n’aime pas trop l’ail, est-ce qu’on peut le supprimer de la recette ou ça change tout?
C’est la première fois que je vois un pain de courgettes et ça a vraiment l’air bon!
Quel type de moule recommandez-vous pour cette recette?
J’adore cette recette! Simple et savoureuse. Parfaite pour l’été.
Est-ce que ce plat se conserve bien? Combien de temps peut-on le garder au frigo?
Cette recette est-elle adaptée aux enfants? J’aimerais la préparer pour toute la famille.
Pourriez-vous proposer une variante sans produits laitiers?
Je suis tellement content de trouver une recette qui utilise des courgettes de cette manière!
Un vrai délice! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le goût et c’était parfait. 😍
Il manque d’information sur le type d’herbes à utiliser. Quelles herbes sont les meilleures pour cette recette?
Quelle est la meilleure saison pour faire ce plat, considérant la fraîcheur des courgettes?
Peut-on utiliser des courgettes congelées pour cette recette?
Juste une petite faute dans le texte, mais la recette est superbe! 😉
Ce pain de courgettes peut-il servir de plat principal ou est-il mieux en accompagnement?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’est un succès. Merci beaucoup!
N’est-il pas trop lourd avec la crème fraîche? Peut-être qu’une version allégée serait bienvenue.
Je trouve que la quantité de sel n’est pas précisée. Combien faut-il en mettre exactement?
Peut-on préparer ce pain de courgettes à l’avance et le réchauffer?
Une recette originale qui change des classiques, bravo pour la créativité!
Je recommande de bien assaisonner, sinon le goût peut être un peu fade.
La texture de mon pain était un peu humide, des conseils pour éviter cela?
J’aurais apprécié plus de photos étape par étape pour être sûr de ne pas me tromper.
Un régal pour les yeux et les papilles! Parfait pour nos repas de famille.
Peut-être un peu trop riche pour moi, mais mes amis ont adoré.
Je pense que cette recette pourrait aussi bien fonctionner avec d’autres légumes. Qu’en pensez-vous?
Quel vin conseilleriez-vous pour accompagner ce plat?
Je n’avais jamais pensé à incorporer des courgettes dans un pain, quelle bonne idée!
Cette recette a été un flop chez moi… Je ne sais pas ce qui s’est mal passé. 😟
Je suis fan de cette recette! Elle est entrée dans mon top 10 des plats à faire régulièrement.
Un peu trop d’herbes à mon goût, mais sinon c’est une bonne recette.
Parfait pour ceux qui cherchent à intégrer plus de légumes dans leur alimentation!