Introduction à la crème renversée #
Pas seulement délicieuse, elle est également très simple à préparer, ce qui en fait un choix parfait pour un dessert rapide ou une douceur de dernière minute.
Le mariage de la fraise et de la texture onctueuse de la crème renversée promet une explosion de saveurs en bouche. Un dessert qui ravira petits et grands à coup sûr, sans nécessiter de compétences particulières en cuisine.
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Les ingrédients nécessaires #
La préparation de cette crème renversée nécessite des ingrédients simples et accessibles. Vous aurez besoin de 80 g de sucre en poudre, 8 morceaux de sucre pour le caramel, 25 cl de lait, 2 oeufs, et 1 sachet de sucre vanillé. Ces ingrédients basiques sont facilement trouvables et peuvent déjà être présents dans votre cuisine.
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Il est important de choisir des fraises fraîches pour un maximum de goût, mais en hors saison, un coulis de fraises de bonne qualité peut également faire l’affaire, apportant une touche fruitée et légèrement acidulée à votre dessert.
Étapes de préparation #
La préparation de cette crème renversée est étonnamment rapide grâce à l’utilisation du micro-ondes. Commencez par préparer le caramel en chauffant les morceaux de sucre avec un peu d’eau. Une fois doré, versez-le au fond de votre moule. Ensuite, battez les oeufs avec le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis versez le tout sur le caramel.
La cuisson au micro-ondes ne prendra que quelques minutes. Veillez à surveiller régulièrement pour éviter que la crème ne déborde ou ne cuise de manière inégale. Une fois la crème prise, laissez-la refroidir avant de la démouler délicatement. Servez bien frais pour un meilleur résultat.
- Préparation du caramel avec sucre et eau.
- Mélange des oeufs, lait, sucre en poudre et sucre vanillé.
- Cuisson rapide au micro-ondes et surveillance.
- Refroidissement et démoulage soigneux.
- Service frais pour une saveur optimale.
La crème renversée aux fraises réalisée au micro-ondes est non seulement un dessert pratique mais aussi un véritable délice gustatif. Sa préparation rapide et ses ingrédients simples en font une option idéale pour ceux qui désirent un dessert élégant sans passer des heures en cuisine. Essayez cette recette, elle pourrait bien devenir une de vos favorites pour les occasions spontanées ou les fins de repas gourmandes.
Wow, ça a l’air super facile à faire et délicieux! 😋 Merci pour la recette!
Des fraises au micro-ondes, vraiment? Ça ne risque pas de perdre en goût?
J’ai essayé ce week-end, un vrai succès avec les enfants! Merci!
Pourquoi utiliser le micro-ondes? Ça ne détruit pas les nutriments?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec d’autres fruits? Des suggestions?
Je suis sceptique sur la texture que ça peut avoir en sortant du micro-ondes… Quelqu’un peut confirmer?
Super recette pour un dessert rapide quand des amis débarquent à l’improviste! 👍
Faut-il un moule spécial pour micro-ondes ou n’importe quel moule en verre fait l’affaire?
Peut-on remplacer le sucre vanillé par de l’extrait de vanille?
Un dessert au micro-ondes, ça semble trop beau pour être vrai! 😂
C’est quoi le meilleur moment pour ajouter les fraises pour qu’elles ne soient pas trop cuites?
Le sucre pour le caramel, c’est du sucre blanc classique ou bien du sucre brun?
Cette recette peut-elle être adaptée pour un régime sans lactose?
Je confirme, c’est délicieux et tellement rapide à préparer! 😊
J’ai essayé avec du coulis de framboises, une tuerie !
Peut-on faire cette recette avec des fraises congelées?
Combien de temps exactement cela prend-il au micro-ondes?