Une onctueuse glace aux marrons avec seulement quelques ingrédients en 10 minutes

La glace aux marrons, un classique de la gastronomie française, séduit par sa texture crémeuse et son goût subtil de châtaigne.

Un dessert glacé simple et savoureux #

Ce dessert, très facile à préparer, ne nécessite que quelques ingrédients de base et peut être réalisé en un clin d’oeil.

Que vous disposiez ou non d’une sorbetière, cette recette est accessible à tous. Suivez les étapes simples pour créer une glace maison qui ravira vos convives lors de vos soirées d’été ou de vos fins de repas festifs.

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Les ingrédients essentiels #

La base de cette glace raffinée comprend principalement deux composants : la crème de marrons de qualité supérieure et le lait concentré non sucré. Ces éléments combinés offrent une onctuosité incomparable à votre dessert.

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N’oubliez pas d’ajouter des marrons glacés émiettés pour ajouter une touche croquante et gourmande. Ces petits morceaux enrichissent la texture de la glace et intensifient le goût de marron, ce qui fait toute la différence.

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Préparation et astuces #

Commencer par mélanger la crème de marrons avec le lait concentré. Si vous avez une sorbetière, versez le mélange dedans et suivez les instructions de votre appareil. Pour ceux qui n’en possèdent pas, une méthode alternative consiste à placer le mélange au congélateur et à le remuer toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.

Juste avant de finaliser la préparation, incorporez les marrons glacés émiettés. Cela ajoutera une dimension croquante à votre glace, la rendant encore plus irrésistible. Servez la glace dans des coupes et, pourquoi pas, accompagnée de quelques feuilles de menthe pour un contraste de couleur et de fraîcheur.

  • Crème de marrons de haute qualité : élément principal pour une saveur riche.
  • Lait concentré non sucré : apporte onctuosité et douceur sans excès de sucre.
  • Marrons glacés : pour une touche croquante et gourmande.

Réaliser une glace maison est une expérience à la fois amusante et gratifiante. La glace aux marrons, avec sa préparation simplissime et ses ingrédients facilement accessibles, est le dessert parfait pour impressionner vos invités sans vous compliquer la vie. En suivant ces conseils, vous obtiendrez un dessert exceptionnel qui plaira à tous, adultes comme enfants. Alors, pourquoi ne pas tenter l’expérience dès ce soir?

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