Introduction à la recette #
Parfait pour des occasions spéciales ou simplement pour satisfaire une envie sucrée, ce dessert est sûr d’impressionner.
Cette recette combine la texture moelleuse du gâteau au chocolat avec la fraîcheur de la confiture d’abricots, créant ainsi un équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Un vrai régal pour les papilles !
Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de quelques ingrédients clés qui se marient parfaitement. Tout d’abord, le chocolat, ingrédient star qui apporte cette profondeur de goût caractéristique. Ensuite, la confiture d’abricot apporte une touche de légèreté et d’acidité qui équilibre la richesse du chocolat.
Voici ce que vous devez préparer : 100g de chocolat, 185g de confiture d’abricot, 75g de beurre, 80g de maïzena, 4 œufs, 8g de sucre vanillé, 75g d’amandes en poudre, 0.5 sachet de levure, et un filet de lait. N’oubliez pas une cuillère de rhum pour ajouter une note aromatique distinctive.
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Préparation du gâteau #
La préparation de ce gâteau est aussi agréable que sa dégustation. Commencez par faire fondre le chocolat avec le beurre. Pendant ce temps, mélangez les œufs, le sucre vanillé et le rhum dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez la maïzena, la levure, et les amandes en poudre.
Une fois le chocolat fondu, l’ajouter au mélange précédent et bien mélanger. Versez la pâte dans un moule et faites cuire au four préchauffé. La dernière étape, et non la moindre, consiste à napper le gâteau de confiture d’abricot, lui donnant ainsi sa signature gourmande et fruitée.
- 100g de chocolat
- 185g de confiture d’abricot
- 75g de beurre
- 80g de maïzena
- 4 œufs
- 8g de sucre vanillé
- 75g d’amandes en poudre
- 0.5 sachet de levure
- 1 filet de lait
- 1 cuillère de rhum
La réalisation de ce gâteau au chocolat nappé de confiture d’abricots est non seulement un plaisir pour les yeux mais aussi un délice pour le palais. Chaque bouchée vous transportera dans un monde de saveurs où le chocolat et l’abricot sont les vedettes. Alors, n’attendez plus pour essayer cette recette qui promet de devenir un nouveau favori dans votre répertoire culinaire.
Quel type de chocolat recommandez-vous pour cette recette? Noir, au lait, ou un autre?
Wow, ça a l’air délicieux! 😋 J’ai hâte de l’essayer ce week-end!
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé de remplacer le sucre vanillé par de l’extrait de vanille?
Super recette! Mes invités ont adoré. Merci beaucoup pour le partage. 👍
Peut-on utiliser une autre sorte de confiture si on n’est pas fan d’abricot?
Je trouve que 185g de confiture d’abricot, ça fait beaucoup. Quelqu’un a réduit la quantité?
Je suis allergique aux amandes, par quoi puis-je les remplacer dans la recette?
Je ne comprends pas, mon gâteau n’a pas levé. Est-ce que ça pourrait être à cause de la levure?
Ça a l’air trop bon! Mais est-ce que c’est très sucré avec tout ce chocolat et la confiture?
J’ai suivi la recette à la lettre et le résultat est parfait! 😍 Merci!
Quelqu’un a déjà essayé de faire cette recette avec du beurre salé?
Pourquoi ajouter du rhum? Je n’aime pas trop l’alcool dans les desserts.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec du chocolat blanc?
Je recommande d’ajouter un peu plus de lait pour rendre le gâteau plus moelleux.
Est-ce normal que la confiture d’abricot rende le dessus du gâteau un peu humide?
Le lien vers une autre recette de nouilles sautées au poulet dans l’article est cassé. 😕
La texture de ce gâteau est incroyable, mais je trouve qu’il manque un peu de chocolat.
Combien de temps faut-il cuire le gâteau exactement?
Quelqu’un a une suggestion pour une boisson qui accompagne bien ce gâteau?
Je viens de faire ce gâteau et il est super bon! Merci pour cette recette facile. 😊
Je pense que la confiture d’abricot pourrait être remplacée par de la gelée de framboise pour un twist différent.
Mon gâteau était un peu sec, quelqu’un sait pourquoi?
Super idée de recette, mais je préfère sans le rhum. Quelqu’un a essayé sans?
Peut-on faire cette recette dans un moule à cupcakes?
J’ai utilisé du chocolat à 70% et c’était parfaitement équilibré en goût.
J’ai ajouté des pépites de chocolat sur le dessus pour un peu plus de gourmandise!
Je trouve que le gâteau manque de texture. Peut-être ajouter des noix ou des noisettes?
Merci pour cette recette! C’était un succès fou lors de ma dernière soirée. 🎉
Je ne trouve pas de confiture d’abricot, est-ce que la confiture de pêche pourrait fonctionner?
Le gâteau était bon, mais le nappage était trop sucré à mon goût.
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette avec un substitut de sucre pour diabétiques?
La recette est bonne, mais la prochaine fois, je mettrai moins de rhum. 🙈
Superbe recette! J’adore l’ajout de la confiture d’abricot, ça change tout!