Voici comment créer une mayonnaise maison parfaite à chaque fois avec les astuces d’un chef renommé
Maîtriser l’art de la mayonnaise maison # Un chef émérite nous offre son expertise pour garantir une préparation sans faute. Il s’agit avant tout de patience et de précision dans le geste. Le point de départ est simple : un mélange de jaune d’œuf et de moutarde. Ensuite, l’ajout progressif…
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