Les secrets d’une roulade de mortadelle réussie # Loin d’être juste un ingrédient de sandwich, elle se métamorphose ici en une roulade savoureuse et élégante. Commencez par choisir une mortadelle de bonne qualité, de préférence légèrement épicée, pour donner du caractère à votre plat. Une fois roulée, elle enferme des…