Introduction au guacamole fait maison #
Originaire du Mexique, ce dip séduit par sa fraîcheur et sa simplicité de réalisation. Découvrez comment préparer un délicieux guacamole avec votre mixeur en seulement quelques minutes.
Cette méthode est non seulement rapide, mais elle permet aussi de préserver la texture crémeuse et les arômes intenses des ingrédients frais. Idéal pour surprendre vos invités lors de votre prochain rassemblement!
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Les ingrédients nécessaires #
La réussite de votre guacamole dépend grandement de la qualité des avocats utilisés. Choisissez-les bien mûrs pour une texture optimale. Vous aurez également besoin d’un oignon, de jus de citron et d’une gousse d’ail. Ces ingrédients simples se combinent à merveille pour créer une explosion de saveurs en bouche.
Assurez-vous de disposer de deux cuillères à soupe d’oignon haché, de deux avocats, d’une cuillère à soupe de jus de citron et d’une gousse d’ail écrasée. Ces quantités peuvent être ajustées selon vos goûts et le nombre de convives.
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Étapes de préparation #
La préparation du guacamole au mixeur est d’une simplicité déconcertante. Commencez par éplucher les avocats et retirer leur noyau. Coupez-les en morceaux et placez-les dans le bol du mixeur. Ajoutez l’oignon haché, l’ail écrasé et le jus de citron. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse et homogène.
Il est important de goûter et d’ajuster l’assaisonnement selon vos préférences. Une pincée de sel et un peu de poivre peuvent être ajoutés pour rehausser les saveurs. Si vous aimez les saveurs plus épicées, n’hésitez pas à incorporer une pointe de piment ou de l’harissa, comme suggéré par certains amateurs.
- 2 avocats bien mûrs
- 2 cuillères à soupe d’oignon haché
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail écrasée
- Sel et poivre au goût
Le guacamole fait maison au mixeur est une recette facile et rapide qui transforme les apéritifs en moments de partage gourmands et conviviaux. L’essayer, c’est l’adopter! Servez-le avec des chips de maïs, des crudités ou en accompagnement de plats mexicains. Vos invités seront ravis par cette touche exotique et savoureuse. Bon appétit!
Est-ce que le fait de préparer le guacamole au mixeur ne détruit pas les fibres des avocats ?
J’ai essayé cette recette et c’était absolument délicieux 😍! Merci pour le partage.
Peut-on remplacer le jus de citron par du jus de lime ?
Je suis sceptique… le guacamole traditionnel doit être fait à la main pour garder des morceaux, non ?
Super idée pour un apéro rapide, je garde la recette sous le coude! 😉
Je préfère avec un peu plus d’ail, quelqu’un d’autre a essayé?
Est-ce que quelqu’un a déjà testé avec des avocats pas très mûrs? Comment c’était?
Wow, quelle facilité! Je ne pensais pas que faire du guacamole pouvait être aussi simple.
Je pense que c’est une bonne recette, mais rien ne bat le guacamole fait à la main. 😅
Est-il possible d’ajouter des tomates dans cette recette de guacamole?
Merci pour la recette! C’était un hit lors de ma dernière soirée! 🎉
Je suis allergique à l’ail, par quoi puis-je le remplacer dans cette recette?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu fade, des suggestions pour plus de goût?
Un vrai délice! Rapide, facile et super bon. 😊
Peut-on conserver ce guacamole quelques jours au réfrigérateur?
Pourquoi utiliser un mixeur? Le guacamole est tellement mieux quand il est chunky!
Je recommande d’ajouter un peu de coriandre pour un goût encore plus frais!
Quel type d’oignon recommandez-vous pour cette recette? Rouge, blanc, jaune?
Un peu déçu, j’ai trouvé que tout était trop mixé, ça ressemblait plus à une sauce qu’à un guacamole.
Super recette! Facile et délicieuse, tout ce que j’aime. 👌
Est-ce que le guacamole est aussi bon si on le prépare à l’avance?