Un délice accessible à tous : les pâtes au poulet #
Les pâtes au poulet représentent cette option parfaite, combinant économie et plaisir culinaire. Convenant aussi bien pour un dîner en famille qu’un repas entre amis, ce plat a tout pour plaire.
Les ingrédients nécessaires sont à la fois simples et abordables : filets de poulet, pâtes, crème liquide, fromages mozzarella et cheddar, avec une touche de paprika, sel, poivre et un filet d’huile d’olive pour relever le tout.
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étapes fondamentales : préparation et cuisson #
Le processus commence avec la cuisson des pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. Parallèlement, découpez le poulet en petits morceaux que vous ferez revenir dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Gardez les morceaux de poulet au chaud pendant que vous vous occupez des pâtes.
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Une fois les pâtes cuites ‘al dente’, égouttez-les en conservant un peu d’eau de cuisson, essentielle pour la suite de la recette. Cette eau permettra d’ajuster la consistance de la sauce qui nappera les pâtes et le poulet.
La touche magique : une sauce crémeuse #
La réussite de ce plat réside dans sa sauce onctueuse. Dans la même poêle utilisée pour le poulet, versez la crème liquide et ajoutez petit à petit les fromages râpés jusqu’à obtenir une texture veloutée. Utilisez l’eau de cuisson mise de côté pour détendre la sauce si nécessaire.
Assaisonnez généreusement avec du paprika, du sel et du poivre. Intégrez les pâtes et le poulet à cette préparation et mélangez bien pour que chaque élément soit harmonieusement enrobé de sauce. Pour ceux qui apprécient un peu de piquant, un trait de sauce piquante type Tabasco peut être ajouté.
Variations possibles pour enrichir votre plat :
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- Pour une version sans viande, remplacez le poulet par du tofu.
- Variez les fromages pour découvrir de nouvelles saveurs à chaque préparation.
- Ajoutez des herbes fraîches comme le basilic ou le persil en fin de cuisson pour apporter une touche de fraîcheur.
Ce plat de pâtes au poulet est un excellent exemple de comment il est possible de manger de manière gourmande tout en maîtrisant son budget. Simple, rapide et délicieuse, cette recette est idéale pour tous ceux qui cherchent à bien manger sans dépenser beaucoup. Alors, n’attendez plus, essayez cette recette et régalez-vous sans culpabilité !
Wow, moins de 3 euros par personne? Ça semble trop beau pour être vrai! 🤑
Est-ce que le poulet utilisé est bio ou non? Cela change beaucoup dans le budget.
Super idée pour un repas rapide et économique, merci pour le partage!
J’ai essayé cette recette hier, et c’était délicieux! 😋
Peut-on remplacer la crème liquide par de la crème de soja pour une version plus légère?
Je suis sceptique, on ne peut pas avoir un plat de qualité pour ce prix… 😕
Est-ce que ce plat se conserve bien ? Je pense à en faire pour plusieurs jours.
Merci pour cette recette! C’est parfait pour les étudiants fauchés comme moi! 😄
Le lien vers la recette du clafoutis ne fonctionne pas, pouvez-vous le vérifier?
Ça a l’air bon, mais je préfère toujours ajouter plus de fromage. 😁
Quel type de pâtes recommandez-vous pour cette recette? Des penne, des spaghetti?
Super recette, mais dommage que les photos ne montrent pas les étapes de préparation.
Est-il possible de faire cette recette avec du poulet déjà cuit? Par exemple, des restes de rôti?
Je suis hyper enthousiaste à l’idée de tester ça ce weekend avec mes amis! 🎉
Le paprika fait toute la différence, super conseil!
Peut-on ajouter des olives ou ça changerait trop le goût du plat?
Une recette économique et qui a l’air facile, parfait pour mon emploi du temps chargé.
Attention à ne pas trop saler, le fromage apporte déjà pas mal de sel.
Je n’ai pas de mozzarella, est-ce que je peux utiliser uniquement du cheddar?
Je recommande d’ajouter un peu de vin blanc dans la sauce, ça enrichit le goût! 🍷
Ça a l’air bon, mais je suis allergique au poulet, une alternative?
Le lien vers l’autre recette est corrigé? J’aimerais vraiment le consulter.
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu fade, des suggestions?
Un plat parfait pour un dîner rapide après le travail, merci pour cette idée!
Mon fils a adoré, c’est rare qu’il mange sans faire d’histoires. Un grand merci!
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec du poulet fumé pour plus de goût?
Je trouve que le plat manque un peu de couleur, peut-être ajouter des petits pois?
Peut-on préparer la sauce à l’avance et la réchauffer pour gagner du temps?