Le secret d’un croissant toujours frais # C’est un rêve réalisable, à condition de suivre les conseils avisés d’un expert en la matière. Un artisan-boulanger renommé nous livre son secret pour conserver la fraîcheur des croissants jusqu’au petit déjeuner suivant, sans compromettre leur texture ni leur goût. La clé réside…